„Amikor én jövök be elsőnek, és picit besüt a nap, az magával ragadó érzés. Akkora energiát ad, hogy 2-3 hétig is kitart" – tudjuk meg a köveskáli éttermi zarándokhely, a Mi a Kő egyik alapítójától. Bejárjuk a Balatont és közben együtt nyitjuk ki aznap az éttermet.

Kálmán Emese és Müllner Dóra a Müllner & Kálmán Content Lab alapítói. Külön-külön is újságírók, szerkesztők, rádiós és tévés produkciók alkotói, ám immáron sok éve együtt hoznak létre olvasmányokat, műsorokat, filmeket. Most pedig egy podcastet. Szenvedélyük a konyha, az íz mögötti gondolat kifürkészése, a motiváció megtalálása. Műsoraik főszereplője: a vendég.

Müllner Dóra, Kálmán Emese

Az Ízlés szerintben az ízeké a főszerep. Legyen a beszélgetőtárs profi vagy amatőr vendéglátó, az biztos, hogy szó lesz főzésről, bevásárlásról, receptekről és ízélményekről. Csörrennek az evőeszközök, koppanak a kések, koccanak a poharak, serceg a zsiradék a serpenyőben sülő hús alatt. A beszélgetések helyszíne éppúgy lehet egy konyha, mint egy bár, vagy épp egy borászat vagy piac, de akár egy kedvenc étterem is – kinek, kinek Ízlése szerint.

Ízlés szerint

Ízlés szerint - 22. Trombitás Tamás - Mi A Kő, Köveskál

Müllner Dóra, Kálmán Emese

Kategóriák

Leírás

További epizódok