Nemcsak álmaiban integetett vissza Amerika, hanem oda-vissza, majd a gasztronómia működtető oldalán találta magát: kitalált, ügyeket vitt, alapított, értékesített. Az, hogy ebből számos fordulat után, miként lett mindenlé és gyömbérshot, csakis egy jó pohár bor és néhány komolyabb vallomás után derül ki az epizódból.

Kálmán Emese és Müllner Dóra a Müllner & Kálmán Content Lab alapítói. Külön-külön is újságírók, szerkesztők, rádiós és tévés produkciók alkotói, ám immáron sok éve együtt hoznak létre olvasmányokat, műsorokat, filmeket. Most pedig egy podcastet. Szenvedélyük a konyha, az íz mögötti gondolat kifürkészése, a motiváció megtalálása. Műsoraik főszereplője: a vendég.

Müllner Dóra, Kálmán Emese

Az Ízlés szerintben az ízeké a főszerep. Legyen a beszélgetőtárs profi vagy amatőr vendéglátó, az biztos, hogy szó lesz főzésről, bevásárlásról, receptekről és ízélményekről. Csörrennek az evőeszközök, koppanak a kések, koccanak a poharak, serceg a zsiradék a serpenyőben sülő hús alatt. A beszélgetések helyszíne éppúgy lehet egy konyha, mint egy bár, vagy épp egy borászat vagy piac, de akár egy kedvenc étterem is – kinek, kinek Ízlése szerint.

Ízlés szerint

Ízlés szerint - 13. Gráf Franciska Jennifer, a Fű Juice Bár egyik tulajdonosa

Müllner Dóra, Kálmán Emese

Kategóriák

Leírás

További epizódok